Le restaurant À La Marée, établissement reconnu pour sa cuisine de qualité et ses produits frais, situé sur le MIN de Rungis, recherche un(e) pâtissier(ère) et un(e) Commis(e) Pâtissier(e) afin de renforcer son équipe.
Missions :
Réaliser les desserts, pâtisseries et entremets dans le respect des recettes et des standards de qualité
Assurer la mise en place et la production quotidienne
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks de matières premières liés à l'activité pâtisserie
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
Une expérience sur un poste similaire est souhaitée
Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Conditions de travail :
Travail en continu du soir / Repos les week-ends et jours fériés.
Temps de travail : temps plein.
Poste à pourvoir dès que possible
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