Urgent poste à pourvoir de maintenant jusqu'au 28 juillet 2024.
Votre travail consistera a : préparer et confectionner différentes pâtisseries et des viennoiseries.
Vous savez travailler en toute autonomie.
Votre profil: vous avez un diplôme (CAP ou BTM de pâtissier) ou 5 ans d'expérience.
Vous ne travaillerez pas le dimanche, et vous commencerez le matin à 5h00
Experience: Débutant accepté - si vous avez un diplôme de patissier
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des confiseries,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Fabriquer des produits de boulangerie,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Préparer une pâte de pâtisserie,Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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