DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Envie de devenir un artisan de la viande et de maîtriser les secrets de la boucherie ? E. Leclerc, acteur engagé dans la formation, vous propose une alternance enrichissante pour préparer votre CAP Boucher.
Vous découvrirez les techniques de la boucherie traditionnelle et/ou les spécificités de la boucherie libre-service, en travaillant au sein d'une équipe passionnée.
Principales missions :
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Maîtrisez les fondamentaux en apprenant les techniques de base de la boucherie : désossage, parage, ficelage, tranchage.
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Découvrez la boucherie traditionnelle en préparant et en présentant les viandes, les volailles et les spécialités bouchères du stand.
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Conseillez et servez la clientèle en partageant votre savoir-faire, en prenant les commandes et en assurant un service de qualité.
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Apprenez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité pour garantir la qualité des produits et la sécurité des clients et des collaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous souhaitez préparer un CAP Boucher et êtes motivé(e) par les métiers de l'artisanat et de l'alimentation.
Le métier de boucher demande certains savoir-être essentiels, à savoir :
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Goût pour le travail manuel et la manipulation des produits carnés.
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Rigueur, précision et souci du détail.
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Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
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Esprit d'équipe et sens du contact client.
Les compétences techniques seront enseignées tout au long de votre formation.
MODALITÉS DU POSTE :
Contrat d'apprentissage de 24 mois, à raison de 35h par semaine,
Rémunération en fonction du niveau de l'alternance et de l'âge,
Travail du lundi au samedi 5 à 6 jours en fonction de votre âge, horaires à définir.
AVANTAGES :
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13ème mois, soumis à ancienneté
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Remises sur achats en magasins,
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Primes de participation légale et d'intéressement aux bénéfices, soumises à ancienneté,
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Complémentaire santé et prévoyance,
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Prise en charge des titres de transport à hauteur de 50% de l'abonnement,
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Action logement,
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Chèques vacances,
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Bons de Noël.
CONTACT :
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