Vos missions :
- Développer le commerce et les ventes du restaurant par la mise en œuvre de plans d'actions pertinents et conformes aux stratégies de l'entreprise
- Assurer des animations de service dans l'esprit d'un vrai commerçant
- Animer / Motiver une équipe d'hôtes et hôtesses selon les principes de management définis par l'entreprise
- Garantir le respect des normes et des exigences de l'enseigne en terme d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion de l'établissement dans le respect des règles légales et des politiques
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