Chef cuisinier - bordeaux bastide h/f

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef cuisinier H/F à Bordeaux Bastide.

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDD jusqu'à fin juin 2026.

Au sein d'unrestaurant scolaire d'environ 1300couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 12 collaborateurs.

Ainsi vous :

- Secondez le chef gérant et l'accompagner dans l'encadrement des équipes en productionafin d'assurer le bon déroulement de l'activité.
- Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de plats chauds et froids ainsi que de pâtisseries à base de produits frais ;
- Participez au service du midi auprès de vos convives ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Secondez la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat : CDD de remplacement jusqu'à fin juin 2026, renouvelable selon nos besoins.
- Rythme de travail :
- 35h/semaine.
- Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30.

Le taux horaire brut est de 14.50€, soit 2199.21€ brut mensuel.