Restaurant étoilé au Michelin sur Saint-Lô, d'une capacité d'accueil : 25/30 personnes recrute dès à présent un ou une chef de rang (homme/femme), avec expérience exigée de 3 ans sur un même poste.
Vous serez en charge d'un ensemble de tables; vous organiserez et préparerez la mise en place de la salle et des tables, la gestion des réservations, l'accueil, le service, la prise en compte de la satisfaction du client; puis le débarrassage et la préparation du service suivant.
Le poste s'effectue en coupure, et vous aurez 2.5 jours de congés consécutifs;
Le poste proposé serait dans l'objectif de devenir assistant responsable de salle (H/F)
Vous aurez les congés hebdomadaires : dimanche + lundi + mardi midi. Poste à pourvoir de suite.
L'établissement ferme quelques jours durant l'été.
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