Directeur d'exploitation h/f

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Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !


Votre Quotidien Chez Nous

Dans le cadre d'un appel d'offre, nous recherchons un Directeur d'exploitation pour un Restaurant d’Entreprise d'un important site (1500 couverts) sur la région toulousaine.

Rattaché(e) à David, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 50 personnes.


Vos Missions

1. Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
2. Assurer la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
3. Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Cet établissement propose une offre de restauration vaste et variée, notamment :

* Un self et une cafétéria
* Un club de direction avec de l'évènementiel
* Une large gamme de prestations de room service

Etre Directeur d'exploitation H/F, c’est aussi l’opportunité d’être un véritable business partenaire du client, en l’accompagnant dans le développement de ses offres de services en cohérence avec ses attentes.

Vous innoverez afin de développer les prestations annexes de cet établissement de renom.

Vous mettrez tout en œuvre pour garantir l’équilibre économique du site.


Notre proposition

* Localisation : TOULOUSE (31)
* Date de prise de poste : Septembre 2025
* Statut : Cadre
* Rémunération : 3000-3700€ brut mensuel selon profil, RTT, PO
* Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et consommateurs.


Votre Apport

Mobilisateur positif et enthousiaste, vous accompagnez et fédérez votre équipe dans l’évolution des organisations, en mettant en œuvre vos plans d’actions et en contribuant au déploiement des projets en lien étroit avec votre direction.

Vous êtes exigeant dans le respect du cahier des charges, et dans la mise en œuvre de la politique santé et sécurité du groupe.

L’animation maîtrisée du dialogue social contribue à créer un climat serein.

Vous faites partager les valeurs de l’entreprise : esprit d’équipe, de service et de progrès. Vous incarnez et faites respecter ces principes éthiques : loyauté, respect de la personne et transparence.

Votre niveau d’exigence sur la qualité des prestations, votre ouverture aux nouvelles tendances de restauration et à la digitalisation de la relation avec nos consommateurs, ainsi que votre sens du détail vous permettent de garantir chaque jour la mise en œuvre de l’offre avec rigueur.

Vous êtes force de proposition vis-à-vis d’un client et des convives exigeants.


Seniority level

* Director


Employment type

* Full-time


Job function

* Business Development and Sales


Industries

* Facilities Services
#J-18808-Ljbffr