Implanté sur le Maine-et-Loire depuis 2004, Atrihom est un réseau d'agences d'emploi (intérim et recrutement CDD/CDI) qui a pour ambition de replacer l'humain au coeur de ses priorités. Convivialité, professionnalisme, savoir-faire et logique de proximité : voici les ingrédients que Panoram euh que Jean-Claude, l'Atrihomboss, a mélangés afin d'obtenir la recette magique d'Atrihom. Et comme on est sympa, on a choisi de partager avec toi notre potion pour décupler tes pouvoirs ! Il n'y a pas de bonne cuisine sans un bon cuisinier
Les missions pour ce poste sont :
* vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes des résidents.
contrôler le bon fonctionnement de la cuisine, ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
* Vous assurerez le rôle de responsable cuisine en l'absence du chef cuisine. La connaissance des
normes HACCP et du travail de restauration collective en EHPAD serait un plus.
* vous assurez l'approvisionnement des matières premières en lien avec la déclinaison
des menus hebdomadaires.
En l'absence du chef de cuisine, vous assurez la gestion et l'organisation de la cuisine.
En collaboration avec le chef cuisine, vous accompagnerez l'équipe cuisine, constituée d'un cuisinier et de 2 aide-cuisiniers, dans leurs tâches respectives.
Vous bénéficierez du Ségur de la santé : 283 Euros brut mensuel, des
primes de dimanche et jours fériés, d'une prime d'assiduité mensuelle de
150 Euros, d'une prime d'intéressement aux résultats et prime de fin d'année.
* Expérience de 2 ans pour ce poste
* Formation CAP, BEP de cuisine
* Contrat de 35H en CDI
* Rémunération : 2200 Euros à 2600 Euros sur 12 mois
* Le télétravail n'est pas envisageable pour ce poste
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