Votre mission principale :
Au sein de notre laboratoire, vous ne faites pas que des gâteaux : vous créez des moments de bonheur. Sous l’œil attentif de votre tuteur, vous apprenez l’art de la pâtisserie boulangère et traiteur.
Fabrication et Création : Préparation des pâtes, crèmes, entremets et tartes dans le respect des recettes U.
Finitions et Décors : Parce qu’on mange d'abord avec les yeux, vous soignez chaque détail.
Hygiène et Qualité : Maîtrise des normes HACCP pour un labo toujours impeccable.
Esprit "Commerçants autrement" : Participation à l'élaboration de la gamme de saison (Noël, Pâques, Galettes...).
Le "+" pour votre diplôme (CAP / BP) : Ici, on ne vous laisse pas seulement au pétrin ! Vous êtes acteur de votre formation :
Innovation Sucrée : Proposez et testez une nouvelle recette pour la mise en avant du mois.
Optimisation : Participez à la gestion des matières premières et à la lutte contre le gaspillage.
Votre créativité compte : Vous avez une idée de décor ou une nouvelle saveur à tester pour votre dossier d'examen ? On adore les profils qui osent proposer !
Votre sommet chez U : l'excellence du geste
Pour vous aider à décrocher votre diplôme, nous vous offrons un terrain d'expression unique. Apprendre les bases, maîtriser les techniques complexes et gagner en autonomie : c’est ça, votre apprentissage chez U !
Chez U, tout commence avec vous Vous préparez un CAP ou un BP Pâtissier et vous êtes…
Passionné(e) : Pour vous, la pâtisserie est une vocation, pas juste un métier.
Méticuleux(se) : Précis dans les pesées et délicat dans les finitions.
Force de proposition : Vous aimez suggérer des idées pour surprendre nos clients.
Esprit d'équipe : En labo, on gagne ensemble.
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l’on vous propose pour pétrir votre avenir à nos côtés.
Transmission de savoir-faire : Un maître d'apprentissage passionné pour vous coacher.
Équipement de pro : Un laboratoire moderne et des matières premières de qualité.
Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage + 5% de pause rémunérée.
Avantages : Prime annuelle, Mutuelle, Prévoyance et remises collaborateur.
Vous avez le goût du défi et l'envie de régaler nos clients ? Postulez et venez préparer votre diplôme avec nous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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