Description du poste :***Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques***Réaliser la mise en place et le dressage des plats***Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Aider au nettoyage du poste de travail et du matériel***Travailler en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine
Description du profil :***Expérience en restauration collective souhaitée***Connaissance des normes HACCP***Rapidité, rigueur et esprit d'équipe***Formation en cuisine (CAP/BEP) est un plus
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