Chef de partie h/f

En tant que chef de partie, après avoir pris connaissances de la carte, vous serez en charge des missions suivantes :
- La maitrise parfaite de la découpe, de la cuisson et de l'assemblage
- Votre mise en place impeccable vous permettra d'envoyer des rendus de qualités en nombre!
- La mise en application des menus du jour sélectionnés par le chef
- La mise en application du HACCP
- L'utilisation et l'entretien des équipements de la cuisine
- Vous intégrez dans cette brigade pour transmettre votre valeur ajoutée

Nous recherchons un cuisinier passionné H/F, avec une envie folle d'appliquer son savoir-faire.

Votre formation culinaire et votre expérience confirmée dans ce domaine sont indispensables. Vos atouts : réactivité, esprit d'équipe, initiative et organisation.

Vous êtes autonome, motivé(e) et passionné(e) par votre métier, ce job est pour vous ! Votre expérience s'apprécie par :
- L'évolution de votre carrière dans le domaine de la cuisine
- Votre savoir-faire qui résulte de toutes les recettes, que vous avez pu mettre en application
- Votre formation issue de la restauration
- Votre expérience à travailler en équipe
- Votre autonomie parfaite
- Votre capacité à gérer les quantités et contrôler la qualité des produits
- Et tout simplement, votre pouvoir à nous transmettre votre passion pour cet art culinaire