Chef de partie

Entreprise

Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.

Nous avons fait le choix d'une table intimiste.

Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.

Nous offrons des conditions de travail agréable


Poste

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie même débutant pour rejoindre notre équipe passionnée.

Nous proposons un environnement de travail stimulant et convivial, où la qualité et le professionnalisme sont au cœur de notre métier.

Notre ferme produit les légumes.

Les responsabilités principales du chef de partie incluront la préparation des plats en cuisine, le maintien des standards de qualité, la gestion de son équipe, ainsi que la collaboration avec le chef exécutif et les autres membres de l'équipe.

Conditions de travail :

* CDI ou CDD
* Voiture souhaitée.
* Aide au logement si CDI
* Logement partagé si CDD.
* Salaire compétitif en fonction de l'expérience.



Nous offrons un environnement de travail agréable qui permettent une vraie vie de famille (Le restaurant est fermé: samedi/dimanche/ lundi matin- fermeture annuelle de 7 semaines: 4 semaines en hiver incluant noël et nouvel An- 1 semaine à Pâques- 2 semaines en aout/ coupure du mardi au vendredi).et des opportunités d'évolution pour ceux qui souhaitent s'investir. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez travailler avec une équipe de professionnels passionnés, envoyez-nous votre CV dès maintenant!


Profil recherché
* Expérience préalable en cuisine gastronomique ou similaire.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler efficacement sous pression.
* Excellente organisation et aptitudes en communication.
* Aptitude à travailler en équipe et à assurer le leadership en cuisine.