ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie !
Présents à Brest, Lorient et Rennes.
Formations du Bac +2 au Bac +5 en Titres professionnels, BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).
5 cursus pour booster ta carrière :
Commerce, Marketing & Sport Business Innovation Digitale, IA & Communication Immobilier & Banque RSE & Ressources Humaines Tourisme & Aérien
Avec +550 entreprises partenaires ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année !
Accessibilité aux personnes en situation de handicap.
Rejoins nous et construis ton avenir avec ESCAM ! Intégrez une marque internationale incontournable de la restauration rapide, reconnue pour son énergie, son esprit d'équipe et ses opportunités d'évolution rapide. Ici, chaque journée est différente : vous développez vos compétences opérationnelles, commerciales et managériales dans un environnement rythmé, formateur et tourné vers la progression des jeunes talents.
Formation visée :BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Rythme d'alternance : 2 jours à l'école / 3 jours en entreprise
Nombre de poste : 4 (2 endroits différents)
Vos missions principales :
Au coeur de l'activité du restaurant, vous serez progressivement formé(e) à tous les aspects du management opérationnel :
- Découvrir et maîtriser l'ensemble des postes du restaurant
- Prendre et remettre les commandes clients avec efficacité et sourire
- Participer au service et à la satisfaction client
- Confectionner les produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Réaliser des calculs et suivis commerciaux
- Passer les commandes fournisseurs et participer à la gestion des stocks
- Accompagner le management d'équipe au quotidien
- Contribuer au bon fonctionnement global du point de vente
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