Chez Fruidor, la banane n'est pas qu'un produit : c'est une passion et un savoir-faire reconnu. Premier réseau français de mûrisseries de bananes et spécialiste de la banane française, nous travaillons chaque jour pour offrir à nos clients des fruits de qualité. Avec une forte implantation locale grâce à nos 10 sites, nous répondons aux besoins de nos clients.es. Rejoindre Fruidor, c'est participer à une aventure collective autour d'un produit vivant et essentiel, dans un secteur où chaque jour apporte de nouveaux défis !
C'est aussi intégrer le groupe Solveg et ses 550 collaborateurs.ices. Nos engagements RSE, récemment reconnus par le label Positive Company sont tangibles avec des pratiques commerciales éthiques, le soutien à des producteurs agricoles engagés dans une agriculture raisonnée, une politique handicap active, etc.
Nous célébrons la diversité et nous engageons à créer un environnement de travail inclusif où chaque différence (handicap, âge, nationalité, etc.) est respectée et valorisée, afin que chaque personne puisse bénéficier d'une expérience professionnelle épanouissante. Vous êtes passionné(e) par l'univers de l'entrepôt, la logistique et aimez les produits que vous travaillez ?
Vous recherchez un travail de terrain avec une interaction quotidienne avec les équipes (réceptionnaires, agréeurs, préparateurs de commandes, commerciaux).
Découvrez le métier de mûrisseur qui allie savoir-faire technique et sensibilité commerciale.
Le poste de mûrisseur est stratégique chez Fruidor, 1er réseau français de mûrissage de bananes. Cette fonction centrale pilote le processus de maturation des bananes en fonction des exigences de la clientèle (GMS, grossistes, etc.)
Jouez un rôle clé dans notre chaîne d'approvisionnement en devenant le prochain mûrisseur de Fruidor Metz !
Poste ouvert aux débutants, assistants mûrisseurs ou mûrisseurs expérimentés.
VOS MISSIONS
Vous travaillerez sur le site d'Ennery (proche de Metz) qui mûrit et commercialise 21 500 tonnes de bananes par an.
Vos missions principales seront :
- Le pilotage du processus de mûrissage en fonction des prévisions de vente dans le respect des cahiers des charges clients.
- Le mûrissage quotidien des produits en suivant l'évolution de différents paramètres (coloration, ventilation, température, apport d'éthylène).
- La gestion des mouvements physiques de marchandises selon le programme de mûrissage.
- Le suivi du stock physique et informatique.
- L'approvisionnement des différents pôles de la mûrisserie.
- La réception et l'agréage.
- Le management partagé du pôle Préparation de commandes (3 collaborateurs) avec les autres mûrisseurs
Le poste est composé à 60 % d'activités terrain et à 40 % de tâches de bureau (planification, saisie, coordination).
Vos objectifs à 3 mois
Grâce à une formation dédiée sous la forme d'un tutorat avec un mûrisseur expérimenté, vous serez en mesure de :
- Connaître les attentes commerciales des clients et les références produits.
- Utiliser le matériel et le logiciel de mûrissage.
- Suivre le stock informatique.
Votre future équipe
Vous serez rattaché(e) à Jérémy, le responsable adjoint de site. L'équipe de mûrissage est actuellement composée de 3 personnes qui travaillent en étroite collaboration, avec des prises de décisions collégiales. Au plus près du produit, vous serez en contact permanent avec l'entrepôt et avec les commerciaux.
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