Coordinateur de production h/f

1er mareyeur normand, met à profit ses 55 ans d'expertise pour développer des projets innovants et des produits de qualité, tout en offrant des opportunités professionnelles adaptées à des horaires variés sur ses sites de Mondeville et Port en Bessin. Groupe familial engagé, nous savons reconnaître les talents et leur offrir un avenir dans un environnement où chaque collaborateur compte. Vous êtes un(e) leader de terrain, passionné(e) par l'action et prêt(e) à vous investir aux côtés de vos équipes ?

Vous aimez guider, organiser et produire en même temps ?

Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un Coordinateur de Production H/F pour piloter nos activités de production et de logistique. Véritable référent(e) opérationnel(le), vous êtes au coeur de l'action et garantissez le bon déroulement des opérations dans le respect des objectifs de performance, qualité et sécurité.

Votre rôle au coeur de l'action :

- Organiser l'activité journalière : prise de connaissance des commandes, gestion des stocks et répartition des tâches
- Encadrer et animer l'équipe de production, avec le support du Directeur des Opérations
- Gérer les expéditions des marchandises selon les besoins des différents clients
- Contrôler la conformité des produits conditionnés et veiller au respect des cadences
- Assurer le suivi de production : renseigner les documents, signaler les incidents ou anomalies
- Contrôler les réceptions de différentes provenances
- Organiser la gestion des flux de marchandise
- Être le garant du bon fonctionnement des équipes de nuit
- Veiller au respect des consignes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité