Assistant qualité et management de la qualité h/f

Pomly poursuit sa croissance industrielle et pour soutenir ses ambitions industrielles, nous recherchons un :

ASSISTANT QUALITE ET MANAGEMENT DE LA QUALITE H/F

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité et Management de la qualité Usine, vous validez les résultats d’analyses qualité en contribuant à l’amélioration et l’optimisation de la qualité et des pratiques. Vous participez également à la conception, la mise en place, au suivi et à l’amélioration du système de management de la qualité.

Vos missions :

* Suivre, valider et mettre en œuvre les plans de contrôle internes et externes, ainsi que gérer les non‑conformités, les réclamations et les plans d’actions correctifs.
* Réaliser les prélèvements et les analyses internes (y compris dégustations et allergènes), envoyer les échantillons pour analyses externes et gérer les consommables, la métrologie et l’échantillothèque.
* Participer à la création et à la mise à jour du système HACCP et effectuer des inspections terrain régulières en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Suivre et mettre à jour la documentation fournisseur, rédiger, former et actualiser la documentation qualité, ainsi que préparer les revues qualité et les revues de processus.
* Animer les formations qualité, notamment pour les nouveaux arrivants, et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques.
* Assurer le remplacement partiel du responsable qualité en cas d’absence ou de besoin.