Boulanger h/f

Les ARTISTES !
Les artistes, c'est une boulangerie de quartier, où règne l'amour des bons produits et la bonne humeur.
Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace.
Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et biologique, de la tradition Française et une ribambelle de pains variés (meule, petit épeautre, seigle, Sechskornbrot, pain sans gluten, ...)
Pour nos merveilleuses viennoiseries, du beurre AOP montaigu délicieusement touré pour en faire les classiques mais également des variétés qui changent à l'humeur des boulangers.
Pour les gâteaux, de la pâtisserie boulangère, on aime ce qui est simple, cookies mi cuit, financier beurré, flan gourmand, mais également quelques pâtisseries "fine" qui restent à l'image d'une boulangerie simple.
Pour le snacking, le salé, des sandwichs, pizza, quiche, garnie des produits de saison cuisinées maison jusqu'aux sauces (BLT, grill cheese, foccacia toastée, hot-dog, buns brunch, ...)
Nous proposons cette gamme dans une ambiance décontractée, accompagnée par un peu de musique.
Nous travaillons au quotidien avec une équipe dynamique et ouverte dont les mots d'ordres sont la bienveillance et l'exigence.
Si tu souhaites te documenter, tu peux jeter un oeil à notre Instagram @boulangerie.lesartistes
Les missions
Nous souhaitons dénicher des boulangers passionnés, qui ont déjà travaillé sur levain et uniquement sur levain. Nous sommes constamment à la recherche de nouveaux profils souhaitant évoluer avec notre projet.
Nous avons plusieurs postes en boulangerie :
* Poste du matin : Faconnage et pétrissage des pâtes sur levains
* Poste du matin : Cuisson du pains et de la viennoiserie puis faconnage (pain et viennoiserie)
* Poste de journée : Poste varié évolue chaque jours selon les besoins, entre pétrissage, faconnage, levain, viennoiserie, etc.
Nous cherchons des personnes qui savent se remettre en question, qui aime se poser beaucoup de questions, apprendre et partager ! Le produits étant au centre des réflexions.
Compétences recherchées
* On aime le souci du détail !
* Savoir se remettre en question
* Si tu sais rire et faire rire, on veut te rencontrer
* Partage tes idées, on en discute ensemble !
* L'autonomie, une grande qualité !
Conditions
Chevreul
* Repos : 2 jours consécutifs (samedi, dimanche)
* Jours travaillé : lundi au vendredi
* Ouverture boutique : lun - Ven (7:00/19:00) Fermé : samedi, dimanche
* Contrat : CDI 40 h/semaine
* Prime annuelle encadrée par la convention collective de la boulangerie pâtisserie
* Avantage en nature : Repas le midi, 20% prix boutique, pain pour la maison
* Laboratoire : ouvert et de plain pied
Croix Rousse
* Repos : 2 jours consécutifs (Dimanche, Lundi)
* Jours travaillé : Mardi au Samedi
* Ouverture boutique : Mard - Sam (7:30/19:00) Fermé : Dimanche, Lundi
* Contrat : CDI 40 h/semaine
* Prime annuelle encadrée par la convention collective de la boulangerie pâtisserie
* Prime d'intéressement
* Avantage en nature : Repas le midi, 20% prix boutique, pain pour la maison
* Laboratoire : ouvert et de plain pied
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail de nuit
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel