Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière Traiteur - Domaine de Fangouse
Le Domaine de Fangouse recrute un(e) cuisinier(e) traiteur passionné(e) afin de renforcer son équipe pour l'organisation d'événements, réceptions et prestations traiteur.
Lieu : Domaine de Fangouse à lattes
Type de contrat : CDD/ Indépendant / saisonnier (à définir)
Prise de poste : Avril, Mai.
Missions
- Préparation et réalisation de plats pour les prestations traiteur (mariages, événements, réceptions, séminaires)
- Participation à la création de menus et propositions culinaires
- Organisation de la production en cuisine et gestion des mises en place
- Dressage et présentation des plats lors des événements
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et des matières premières
Profil recherché
- Expérience en cuisine traiteur, événementielle ou restauration
- Bonne organisation et capacité à gérer des volumes importants
- Esprit d'équipe et dynamisme
- Créativité culinaire et sens du détail
- Formation en cuisine appréciée
Nous offrons
- Un environnement de travail agréable au Domaine de Fangouse
- Des événements variés et stimulants
- Une équipe conviviale et passionnée
Rejoignez-nous pour participer à la réussite de nos événements et partager votre passion de la cuisine !
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