Responsable de boutique (h/f)

Offre n° 200XHVV
Responsable de boutique (H/F)

Maison Sibilia - L'excellence du goût lyonnais depuis 1922. Depuis plus de 100 ans, Maison Sibilia incarne l'authenticité de la charcuterie lyonnaise, grâce à un savoir-faire artisanal transmis avec exigence et passion. Rejoindre notre maison, c'est intégrer une entreprise familiale à taille humaine, ancrée dans la tradition et tournée vers l'avenir.

Responsabilités Vente & Relation client
* Accueillir et conseiller la clientèle avec écoute et convivialité.
* Mettre en avant les produits, proposer des ventes complémentaires et réaliser les encaissements.
* Participer aux animations commerciales et à la promotion de nos offres.
Préparation & Manipulation des produits
* Découper, emballer et mettre en valeur les produits en vitrine.
* Réaliser des plateaux traiteur selon les commandes clients.
Management & coordination terrain
* Accompagner et soutenir les équipes dans l'application des standards de la Maison.
* Assurer la continuité managériale en l'absence du responsable opérationnel.
Supervision des opérations
* Garantir la bonne tenue des boutiques : vitrines, merchandising, hygiène.
* Gérer et contrôler les stocks, commandes et réassorts.
* Participer à l'ouverture et à la fermeture des boutiques selon les plannings.
Suivi RH & reporting
* Établir et vérifier les plannings, feuilles de temps et absences des collaborateurs.
* Analyser les écarts de performance et proposer des actions correctives.
* Collaborer avec les services supports (RH, logistique, administratif).
Qualifications
* Expérience réussie dans un poste similaire (adjoint, responsable adjoint, coordinateur retail ou restauration).
* Capacités d'organisation, de gestion d'équipe et de communication.
* Forte sensibilité client, bon esprit de synthèse et capacité à prendre des décisions sur le terrain.
* Rigueur, autonomie, diplomatie et esprit d'équipe indispensables.
Conditions proposées
* Contrat : CDI
* Temps plein : 169 h/mois
* Rémunération : Selon profil.
* Travail durant les vacances scolaires, les week-ends, jours fériés et en journée selon planning.
Pourquoi rejoindre Maison Sibilia
* Une entreprise lyonnaise centenaire, porteuse d'un savoir-faire gastronomique reconnu.
* Un poste transversal au cœur de l'organisation terrain.
* Un cadre de travail stimulant, en lien avec des équipes passionnées et engagées.
* Des perspectives d'évolution à moyen terme.

Vous êtes un(e) opérationnel(le) terrain, structuré(e) et engagé(e), avec le goût du service et du travail bien fait ? Rejoignez Maison Sibilia et prenez part à notre aventure artisanale.

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