Vous souhaitez intégrer un Groupe en pleine croissance, solide et pérenne, nous recherchons, pour la société OVOTEAM, acteur majeur français spécialisé dans l'élaboration de produits à base d'œufs pour la restauration et l'industrie agroalimentaire à taille humaine (3 sites industriels – 250 salariés) et filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie, un Alternant Amélioration continue et qualité H/F.
Rattaché(e) aux Responsables Qualité et Industriel, vous assurez la mise en place et le suivi d'un système d’amélioration de la performance industrielle.
A ce titre,Animation de chantiers « 5S »
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o Création et déploiement de standards opératoires visuels
o Vérification des pesées, débits et autres mesures, analyse de données, proposition d’améliorations, mise sous contrôle
o Mise en place de «Kanban»
o observation et analyse des activités de production afin d'établir des actions correctives sur les différentes lignes
o Vérification des paramètres de fonctionnement du NEP (Nettoyage en Place)
o Proposition d’améliorations pour réduire :
o Consommation d’eau, détergents, désinfectants
o Pertes de chaleur
o Risques microbiens
o Suivi du Plan d’Actions Correctives (PAC)
o La validation des nouveaux programmes du NEP se fera sur la base de l'audit d'un spécialiste en conception de NEP et en collaboration avec les services de production, amélioration continue et maintenance.
o Collaboration avec les équipes production, maintenance et amélioration continue
o La participation à la vie du service qualité permettra de se familiariser avec la fonction d'assistante qualité, avec notamment le suivi des actions correctives et préventives, et la mise à jour de documents qualité avec les opérateurs sur le GED.
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