Votre agence d'intérim TRIDENTT recrute ! Agence généraliste et présente depuis plus de 10 ans sur le bassin isérois, l'agence TRIDENTT COLOMBE vous propose des solutions RH adaptées dans tous les secteurs d'activité. Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisée dans l'agroalimentaire, un(e) TECHNICIEN.NNE QUALITE EN AGROALIMENTAIRE H/F sur le secteur de Rives (38) et alentours.
Au quotidien, vos missions principales consisteront :
- Définir et faire appliquer les consignes d'hygiène et contrôler l'efficacité des nettoyages.
- Suivre et contrôler les enregistrements de traçabilité et vérifier les enregistrements HACCP et les contrôles bactériologiques des fournisseurs.
- Assurer l'efficacité des contrôles corps étrangers et O2 résiduel, le contrôle de la qualité et de la régularité des produits, la diffusion et la mise à jour des documents qualité (procédures, consignes, forme) en accord avec la direction qualité, le blocage des produits non conformes et la libération des lots conformes, la réalisation et la mise à jour des recettes et des Fiches Techniques.
- Mettre en place les actions correctives et préventives suite à une non-conformité/Relevé d'écart interne et mettre à jour le système HACCP et analyser les causses des REC.
- Faire procéder aux contrôles bactériologiques des produits semi finis et finis.
- Contrôler les process de fabrication et les paramètres et mettre à jour les mentions d'étiquetage les MP et les EMBALLAGES.
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