Employé(e) de vente rayons traditionnels (boucherie / charcuterie / fromagerie / poissonnerie) h/f

L’entreprise

API, acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement, place l'humain au coeur de son travail.

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.

Les avantages de travailler avec nous !!

* Paiement des IFM à chaque fin du mois (Indemnités de fin de mission 10% sup)
* Paiement des ICP à chaque fin de mois (Indemnités de congés payés 10% sup)
* Coffre-fort numérique personnel
* Partenariat avec le FASTT
* Possibilité d'acompte par semaine
* Paiement des salaires entre le 8 et le 10 de chaque mois

API CASTRES recherche pour une enseigne reconnue de la grande distribution, des employé(e)s de vente passionné(e)s par les métiers de bouche : boucherie/charcuterie, fromagerie et poissonnerie.

Vous aimez le contact humain, les produits de qualité, et cherchez un poste très polyvalent où vous ne verrez pas le temps passer ?

* Contrat de mission temporaire, durée renouvelable – DISPONIBILITES du mardi au samedi - Horaires à définir selon planning à la semaine

* Salaire 11.88€ h/brut négociable selon expérience + 10% IFM +10 % ICCP


Vos missions

Vos missions principales

* Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ;

* Préparer, trancher, peser et emballer les produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

* Mettre en valeur les produits (présentation, étiquetage, rotation, propreté du rayon) ;

* Participer à la gestion des stocks et aux commandes ;

* Contribuer à la bonne ambiance et au travail d'équipe au sein du magasin.

Rayon Boucherie / Charcuterie

* Connaissance des morceaux de viande (bœuf, porc, agneau, volaille) et des produits de charcuterie (crus, cuits, artisanaux, industriels) ;

* Maîtriser les techniques de découpe, de tranchage et de préparation selon la demande du client ;

* Assurer la traçabilité des produits et veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité ;

* Réaliser la mise en valeur du rayon (présentation, garnitures, rotation des produits) ;

* Conseiller la clientèle sur les modes de cuisson, de préparation et de conservation ;

* Avoir le sens du service client et de la vente personnalisée.

Rayon Fromagerie

* Bonne connaissance des familles de fromages, des origines et des caractéristiques gustatives ;

* Capacité à découper, peser et emballer selon les standards de présentation ;

* Savoir proposer des conseils de dégustation, de conservation et d'accords (pain, vin, charcuterie) ;

* Maîtriser la gestion de l'affinage et de la rotation des produits ;

* Aimer le contact client et la mise en valeur du terroir.

Rayon Poissonnerie

* Connaissance des espèces de poissons, coquillages et crustacés ;

* Savoir préparer et découper (vider, lever les filets, écailler, trancher) ;

* Assurer la mise en glace, la rotation et la présentation attractive du rayon ;

* Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux produits de la mer ;

* Savoir conseiller la clientèle sur la cuisson et la conservation.


Votre profil

* Expérience ou formation en métiers de bouche (CAP, CQP ou équivalent) appréciée ;

* Goût pour les produits frais, le contact client et le travail en équipe ;

* Rigueur, dynamisme, sens de l'organisation et de la propreté ;

* Envie d'apprendre et de s'investir dans une enseigne dynamique.

Cette annonce vous parle, vous vous reconnaissez dans cette offre d'emploi, n'hésitez plus :