- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience. - Organiser, coordonner et superviser le travail des équipes de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable. - Veiller à une mise en place soignée de la salle, en accord avec l'image de la Brasserie Léopold. - Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction des clients. - Former, encadrer et fédérer votre équipe en développant leurs compétences, tout en cultivant un climat de travail positif et motivant. - Gérer les réservations, élaborer les plans de salle et piloter le bon déroulement du service. - Contrôler l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service, dans une logique d'amélioration continue de l'expérience client - Contrat en CDI, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires. - 2 jours de repos consécutifs, travail en continu. - Indemnités repas mensuelles brutes. - Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %. - Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur. - Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire). - Cadre de travail dans un concept unique en plein coeur d'Aix en Provence. - Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco. - Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
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