Vous seconderez notre cheffe de cuisine et l'aiderez à la préparation de nos plats traiteur, ainsi que pour leur mise en place. Vous occuperez aussi le poste de plongeur.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Présentation :
Traiteur primeur dans le quartier de Pantin. Nous proposons une offre différente chaque jours à partir de produits frais et de saison.
Cadre de travail agréable avec une cheffe de cuisine.La cuisine est ouverte sur la boutique.Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 10h à 20h.
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