Dans le cadre d'un changement de propriétaire, notre restaurant recrute un(e) Chef(fe) de partie pour la saison estivale sur la COTINIERE.
Poste NON LOGÉ
Missions :
Réaliser les préparations culinaires de votre poste
Assurer les mises en place avant les services
Gérer les cuissons et dressages
Veiller à la qualité et à la régularité des plats
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au bon fonctionnement de la cuisine durant les services
Profil recherché :
Expérience minimum demandée en restauration
Personne sérieuse, rapide et organisée
Bonne gestion du stress pendant les services
Esprit d'équipe et motivation indispensables
Conditions :
Contrat saisonnier du 1er juillet à fin septembre / début octobre
39h par semaine + heures supplémentaires
Horaires en coupure
jour de repos à convenir avec l'employeur
Repas fournis
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