Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous le travail de la viande bien fait, dans le respect du produit et du client ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une équipe expérimentée, dans un environnement où la qualité et la précision guident chaque geste.

Vous participez à la préparation quotidienne des produits, du désossage à la mise en vitrine. Vous veillez à ce que chaque pièce présentée soit conforme aux standards de fraîcheur et d’hygiène attendus. Vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon et les autres membres de l’équipe afin d’assurer un service fluide et rigoureux.

Vos principales missions s’articulent autour des activités suivantes :

- Sélectionner, découper et parer les différentes pièces de viande
- Assurer le désossage et la préparation des morceaux selon les demandes
- Réaliser la mise en rayon et la présentation des produits
- Conseiller la clientèle sur les choix et modes de cuisson
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des viandes
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires

Ce poste demande rigueur, savoir-faire et sens du service. Vous évoluerez dans un cadre professionnel où la maîtrise du geste est valorisée, et où la satisfaction du client reste la priorité.



Profil recherché


Vous appréciez le travail précis, la coupe nette et le contact avec une clientèle exigeante. Vous savez allier technicité et sens commercial pour valoriser chaque produit.

- CAP ou BEP Boucherie exigé
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Sens du contact et goût pour la relation client

Vous êtes reconnu pour votre organisation, votre ponctualité et votre engagement dans la qualité du travail fourni.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS