À propos du poste Notre pôle de loisirs développe une partie restaurant et nous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service. Vous travaillerez dans un environnement convivial, où l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences dans le secteur de la restauration tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant.
Rôles et missions :
- Préparer le service, nettoyer et essuyer les tables, dresser le couvert
- Demander s'il y a des changements dans la carte ou le menu
- Accueillir et servir les clients
- Prendre les commandes sur place ou à emporter, de garantir la qualité du service
- Procéder à l'encaissement,
- Veiller à la présentation et la propreté du restaurant, que ce soit la salle, le bar ou la cuisine
- Apprendre, connaître, suivre et respecter les normes HACCP - Avoir une vigilance chaque jour des DLC des produits, que ce soit en salle, bar ou cuisine.
- Prendre les commandes auprès des clients en suivant le protocole de l'établissement et les recettes définies,
- Réchauffer, préparer et cuire les aliments en suivants les recettes. D'une manière générale, faire la "mise en place" du restaurant.
- Conditionner les produits et les préparations, les étiqueter et les ranger en réserve,
- S'occuper de l'entretien du matériel et des équipements
- Débarrasser la vaisselle sale, en salle, bar comme en cuisine
- Faire la plonge
- Procéder aux opérations d'encaissement,
- Ranger le matériel et la vaisselle
- Vider après chaque service les poubelles,
- Nettoyer le sol- Passer l'aspirateur
- Assurer l'entretien des sanitaires
.- Réceptionner les marchandises lors des livraisons
- Compter la caisse et déposer l'espèce, les tickets restaurants et les chèques ANCV au coffre prévu à cet effet au restaurant. Archiver les tickets de carte bancaire
- Se préparer aux périodes de travail plus soutenues
Du mardi au samedi sans coupures : 16H/23H30
Repas compris.
1 semaine de formation au Restaurant Planète Mars à EVREUX (77)
Profil recherché Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du service client. Une expérience en service en restauration ou dans un secteur similaire est souhaitée. Vous faites preuve d'une bonne présentation, d'une capacité à travailler en équipe et de réactivité face aux situations imprévues. La rigueur, la ponctualité et la capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence sont essentielles. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et stimulant, n'hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: à partir de 11,88€ par heure
Nombre d'heures: 35 par semaine
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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