Cuisinier (h/f)

Installée sur les rives de la Loire, à seulement quelques pas du centre historique d'Amboise, La Bonne Étape vous accueille dans une atmosphère chaleureuse où se mêlent authenticité et plaisir gourmand.
Sa cuisine, entièrement élaborée sur place, sublime les produits frais et de saison à travers des recettes traditionnelles françaises, généreuses et savoureuses.
Ici, la convivialité se conjugue avec l'exigence culinaire : chaque jour, une équipe passionnée met tout en œuvre pour offrir à ses hôtes un moment privilégié, dans un cadre familial à l'élégance décontractée.
En tant que Cuisinier (H/F), au restaurant La Bonne Etape, vous occupez un rôle central dans une petite équipe engagée et passionnée.
Aux côtés du Chef et de son apprenti, vous participez activement à la préparation des plats et veillez à leur qualité et leur constance, contribuant ainsi à l'exigence et à l'authenticité de notre restaurant familial.


Vos principales missions :

- Assurer la mise en place et les cuissons sur votre partie (chaud, froid ou autre)
- Assurer la cuisson et l'assaisonnement parfait des produits
- Participer à l'élaboration et au dressage des plats
- Appliquer les normes HACCP avec exigence
- Maintenir votre poste propre et organisé pendant et après le service
- Collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de l'équipe
Vous disposez des atouts suivants :

- Expérience confirmée sur un poste similaire, en cuisine traditionnelle
- Maîtrise des techniques culinaires de base et du travail des produits frais
- Rapidité, organisation et créativité
- Esprit d'équipe, curiosité et autonomie
Conditions et avantages

- Salaire : selon compétences
- CDI temps plein
- 2,5 jours de repos hebdomadaire (dimanche soir, lundi, + 1 jour dans la semaine)
- Equipe soudée et ambiance conviviale