Nous recherchons un(e) boulanger/ère
Les principales missions incluent :
- Préparer et cuire les pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries et autres produits boulangers selon nos recettes établies.
- Gérer le pétrissage, le façonnage et le levain des pâtes afin d'assurer une qualité constante du produit final.
- Superviser le bon fonctionnement des équipements de production et veiller à leur entretien régulier.
- Assurer l'organisation et le nettoyage quotidien des espaces de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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