Chef de rang (h/f)

Notre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace
séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000
Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnes

Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement
rénové et vous propose un cadre très agréable de travail.

Votre mission principale : prendre soin de nos clients au restaurant, bar,
petits déjeuners & espaces de séminaires

1. Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous
contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable
qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
2. Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le
bien-être des clients est toujours votre priorité.
3. Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront
sûrement un peu pour vous !

Missions générales

1. Accueillir le client, l’installer à table et prendre la commande des
apéritifs.
2. Offrir un service attentionné et adapté aux attentes des clients.
3. Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et
couverts.
4. Mise en place et service du petit-déjeuner
5. Procéder aux opérations de mise en place pour l’arrivée des clients
suivants.
6. Participer au rangement et au nettoyage des points de restauration.

Nous vous proposons :

1. Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
2. Des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée
est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
3. Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur
demande
4. Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
5. Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture
maximale
6. Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du
quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles
de sport…
7. Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
8. Uniforme et chaussures fournis

Votre profil :

1. Vous êtes dynamique, motivé(e),
2. Vous possédez une première expérience réussie en restauration (1 an),
des qualités relationnelles et une envie de rejoindre une équipe
unie, énergique et professionnelle
3. Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du
dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse
naturelle est un atout !)

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à
forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers
dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY
offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux
qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ :
l’envie !