Chef de cuisine h/f

Qui sommes-nous ?
Chez Volfoni, on fait bien plus que cuisiner des plats italiens :
on crée une ambiance, on raconte une histoire, on fait vivre une expérience.
Et devinez quoi ? Notre prochaine étoile en cuisine, c'est peut-être toi !
Ta mission si tu l'acceptes :
Au sein de notre trattoria de Douai, tu seras le chef d'orchestre en cuisine :
* Tu pilotes, motives et fais grandir une brigade de 8 à 12 personnes.
* Tu garantis des assiettes impeccables, fidèles aux recettes Volfoni et à l'esprit italien.
* Tu assures l'hygiène et les normes HACCP avec rigueur.
* Tu gères les commandes, les stocks et l'approvisionnement comme un(e) vrai(e) pro et l'inventaire.
Le profil que l'on cherche :
* Tu as au moins 2 ans d'expérience en tant que Chef ou Second(e) dans un restaurant à gros volume.
* Tu es passionné(e) par la cuisine italienne (si tu sais faire une pâte parfaite, tu gagnes des points !).
* Tu es organisé(e), pédagogue, réactif(ve) et tu sais mener une équipe dans la bonne humeur.
* Tu as une vraie culture du collectif : chez nous, la solidarité fait partie de la recette !
Pourquoi rejoindre Volfoni Douai ?
* Une équipe soudée et une ambiance où il fait bon travailler
* Un cadre de travail moderne, chaleureux et vivant, où chaque jour est différent
Prêt(e) à relever le défi ?
Les fourneaux de Volfoni Douai n'attendent plus que toi.
Viens mettre ta touche, ton énergie, et ton talent au service d'une cuisine généreuse, authentique, et pleine de vie !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 800,00€à3 300,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel