Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Au sein d'un magasin passionné par les métiers du Frais et les produits locaux, vos missions principales sont les suivantes :
- Préparer, éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder les différents aliments,
- Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir,
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLC, le balisage produit, et les informations relatives à l'origine du produit,
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, matériel),
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Contrôler la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages en respectant les procédures en vigueur,
- Ranger et compter les marchandises en stock.
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