Description du poste :
Nous recherchons un charcutier confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de La préparation et la vente des produits de charcuterie et des plats cuisinés.
* La gestion des stocks et des commandes de matières premières.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Conseiller les clients sur les produits et leurs préparations.
* Organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesure.
* Développer des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous participerez également à la présentation des produits en boutique et à la valorisation de notre savoir-faire.
Description du profil Expérience confirmée en charcuterie traditionnelle ou industrielle.***Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de transformation de la viande.***Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes sanitaires.***Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d'une production quotidienne.
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