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Ouvrier polyvalent en boulangerie h/f

Metz
CDI
Metz Emploi
Ouvrier polyvalent
Publiée le 26 avril
Description de l'offre

Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client :

- Un(e) Ouvrier(ère) Polyvalent(e)

Au sein d'une équipe dynamique, vous serez amené(e) à :

- Réaliser les préparations sucrées et salées : snacking, viennoiseries, biscuits, pâtisseries, sandwichs, wraps, salades
- Préparer les pâtes, assurer la fermentation, le façonnage et la cuisson du pain
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques et recettes
- Assurer la cuisson et la mise en valeur des produits
- Soigner la présentation des réalisations en laboratoire et en boutique
- Respecter strictement les normes d'hygiène et les règles HACCP
- Gérer les matières premières et assurer la rotation des stocks

Vous participerez également à :

- La relance des produits tout au long de la journée
- L'installation et la mise en place des produits en boutique
- La coordination avec les équipes Boulangerie, Pâtisserie et Traiteur
- L'entretien et au nettoyage quotidien du matériel et des équipements
- L'amélioration continue des pratiques et recettes

- Le poste à pourvoir est en CDI pour une durée de 35 heures hebdomadaires
- Poste basé secteur Metz
- Intégration au sein d'une équipe conviviale et professionnelle

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