Agent de production en charcuterie #all11123 h/f

Agence d'intérim spécialisé dans le placement pour BTP, environnement, transport/logistique, industrie tertiaire.


Le poste :


Nous recherchons pour notre client UN/UNE AGENT(E) DE PRODUCTION EN CHARCUTERIE, pour une mission intérimaire de 15 jours basé sur Etang Salé.
Votre profil :
Pour occuper ce poste, vous avez idéalement une première expérience en agroalimentaire et plus précisément en abattoir.
Les profils débutants sont les bienvenus sous condition de ne pas avoir de réticence pour le travail de la viande.
Vous devez être à l'aise avec le monde de la charcuterie crue et cuite et supporter les conditions de travail qui en découlent (bruit, odeur, froid').
A l'abattoir, vos missions seront les suivantes :

- Injection des poulets en fumaison

- Mise des poulets en caisse

- Trier les saucisses sorties des poussoirs

- Mettre sur les chariots de cuisson les produits à cuire

- Hacher les viandes

- Mise en baratte des viandes

- Conditionner les produits de charcuterie

- Vider les chariots de cuisson

- Mise en barquette des produits de charcuterie

- Réceptionner les produits sur la ligne de commande.
Vous travaillez dans un environnement tempéré et vous êtes amené à travailler en équipe de matin type 5h30-13h30 dont 30 minutes de pause. Du lundi au vendredi, avec possibilité de travailler les samedis.
Ce même poste peut être proposé en horaires de nuit.
Dans cet univers alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité sont primordiales sur l'ensemble dans la chaîne.
Vous n'avez pas peur des odeurs et de la viande crues - Vous êtes motivé et courageux - Vous vous sentez prêt(e) à accomplir cette mission - Vous êtes sûrement le/la candidat(e) qu'il nous faut ! Merci de transmettre votre CV.



Profil recherché :


Savoir-faire demandés :

- Assurer la traçabilité de produits à base de viande
- Éliminer des déchets alimentaires
- Agir de manière fiable

Savoir-être demandés :

- Décidé
- Energique
- Esprit d'équipe