Le Café Lavinal, brasserie nichée au cœur des vignes et près de l'océan, sur la route des vins et à proximité des châteaux emblématiques de la région bordelaise, recherche pour la saison 2024 un Responsable de salle Adjoint:
Vos principales missions:
- assurer les différents services
- assister le responsable de salle dans la gestion des groupes
- assurer le rôle de manager en l'absence du responsable de salle
- veiller à la satisfaction du client
Si vous aimez travailler en équipe, que vous êtes passionné et motivé, venez partager votre expérience et grandir avec nous.
Si vous n'êtes pas du métier, nous vous formons et vous ferons découvrir les multiples facettes de notre savoir-faire.
Experience: 24 Mois
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Café Lavinal, bistrot haut de gamme à Pauillac.
Restaurant traditionnel, petite activité de banquets et séminaires.
Clientèle locale et touristique.
Ouvert tous les jours de 8h à 22h, sauf dimanche soir.
En dehors des heures de service, bar et limonade.
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