Fromager h/f

POSTE : Fromager (H/F)

DESCRIPTION : Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. La FROMAGERIE GUILLOTEAU PELUSSIN, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa Direction GUILLOTEAU un(e) Fromager (H/F) F/H, en CDI.

En politique Handicap, Eurial s’engage en faveur de l’intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.

Type de contrat CDI
Contrat travail


Missions

* Fabriquer du pré-fromage par UF et conduire la maturation.
* S'assurer de la conformité des matières premières avant le lancement de la production.
* Préparer l'emprésureuse, lancer et vérifier l'emprésurage.
* Préparer les étuves et emprésurer.
* Saisir les données de gestion matière.
* Nettoyer et désinfecter les circuits, les locaux, le matériel et les machines.
* Réaliser tous les contrôles qualité attenants à ces opérations.
* Remplir les documents d'enregistrement attenants à ces opérations.
* Effectuer l'entretien courant et le premier dépannage sur le matériel de fabrication.


Profil

* Formation supérieure Bac +2/3 technique et/ou agro-alimentaire.
* Capacité d’adaptation, sens de l’organisation et rigueur.
* Connaissances laitières et des normes d’hygiène, qualité et sécurité agro-alimentaire.
* Aimer le travail en équipe.


Modalités

Travail posté en 3×8 avec travail les jours fériés et week-end possible.


Informations complémentaires

* Qualification : Agent de maîtrise.
* Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines.


Employeur

Eurial Fromagerie Guilloteau – Groupe Agrial.

#J-18808-Ljbffr