Dans le cadre du renforcement de son équipe achats, notre client, un acteur majeur de la distribution alimentaire recherche son futur Acheteur H/F pour piloter les familles Traiteur et Snacking libre-service.
Vous contribuez activement à la construction d'une offre produits performante, compétitive et différenciante, en lien étroit avec les équipes Marketing, Approvisionnements et Logistique.
Vos principales missions
- Analyser les besoins des différents réseaux et participer à l'élaboration des cahiers des charges produits ;
- Assurer une veille marché continue : nouvelles tendances, innovations régionales, évolutions de consommation ;
- Identifier et développer un réseau de fournisseurs, en privilégiant les partenariats locaux et les produits différenciants ;
- Conduire les négociations dans le respect de la stratégie d'achat du Groupe (prix, qualité, délais, volumes) ;
- Sécuriser les relations contractuelles et garantir la conformité réglementaire (notamment dans le cadre de la loi Egalim 2) ;
- Collaborer étroitement avec les équipes Offre et les réseaux pour le suivi des gammes, le lancement de nouveaux produits et la gestion des litiges éventuels ;
- Assurer un reporting régulier sur les indicateurs clés : performance fournisseurs, compétitivité, innovation, qualité de service.
De formation supérieure en achats, commerce ou agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie (5 ans minimum) en achats de produits frais ou de grande consommation, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
Vous maîtrisez les process de sourcing, de négociation et de contractualisation dans un environnement de distribution.
Votre aisance relationnelle, votre sens de la négociation et votre intérêt porté à la gastronomie seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction stratégique.
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