Second / seconde de cuisine - restaurant gastronomique (h/f)

**Second de Cuisine H/F - Restaurant Gastronomique - Grenoble (Auvergne-Rhône-Alpes)**

Nous recrutons un(e) Second de Cuisine pour un restaurant gastronomique situé à Grenoble.
Cet établissement propose une cuisine soignée, axée sur la qualité des produits, la précision des cuissons et la créativité. Vous rejoindrez une équipe engagée et passionnée dans un environnement de travail exigeant et stimulant.

**Responsabilités :**
Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade
Superviser les différentes parties de la cuisine et veiller à la bonne organisation des services
Assurer la transmission des consignes et garantir la régularité des envois
Participer activement à la conception des plats, aux tests et à l'élaboration de la carte
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et au bon entretien du matériel
Encadrer, former et accompagner les membres de l'équipe afin de maintenir un haut niveau d'exigence

**Profil recherché :**
Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine, idéalement en restaurant gastronomique ou étoilé
Maîtrise des techniques culinaires, sens aigu de la précision et du détail
Aptitude au management et à la coordination d'une équipe
Dynamisme, rigueur, esprit d'équipe et réactivité
Créativité culinaire et envie de s'impliquer dans un projet de qualité

**Conditions :**
Contrat : CDI
Lieu : Grenoble
Horaires : 39h/semaine
Repos : Consécutifs
Rémunération : selon profil et expérience
Poste en continus les midis, sans coupures

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique reconnu, et relever un nouveau défi professionnel au sein d'une équipe passionnée, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.