Le Figuier de Saint-Esprit recrute un Cuisinier / Chef de Partie h/f à Antibes
Dans le cadre de l' ouverture estivale de sa nouvelle terrasse, le restaurant gastronomique étoilé Michelin Le Figuier de Saint-Esprit, situé au cœur du Vieil Antibes, recrute un Cuisinier ou Chef de Partie pour assurer le service du soir, orienté tapas raffinés et planches à partager.
Vos missions
Préparer et envoyer des assiettes de type tapas, planches apéritives et mets à partager, selon une carte estivale dédiée à la terrasse
Organiser et gérer le poste de production du soir de manière autonome
Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement
Collaborer avec l'équipe de salle dans une logique de fluidité et de satisfaction client
Le profil recherché
Formation ou expérience significative en cuisine traditionnelle ou bistronomique
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Goût du travail bien fait, attention à la présentation et à la régularité
Vous n'êtes pas nécessairement issu de la cuisine gastronomique, mais vous maîtrisez les fondamentaux et souhaitez travailler dans un environnement professionnel et reconnu
Conditions et avantages
Contrat CDD saisonnier jusqu'en octobre
Rémunération brute mensuelle entre 2 330 € et 2 840 € (selon profil et expérience)
Cadre de *travail privilégié : établissement renommé, terrasse neuve, équipe familiale
Possibilité de valoriser votre savoir-faire dans un lieu étoilé tout en travaillant une cuisine conviviale et élégante
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