Contrôleur qualité f/h - groupe loste

Nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint Nicolas et notre site Traiteur du Mesnil en Vallée (49), un(e) :

Contrôleur Qualité F/H.

Sous la responsabilité du Responsable Qualité des sites et au sein d’une équipe de 4 personnes, vous aurez en charge les missions suivantes :

- Réaliser le contrôle des matières premières frais et surgelés, des emballages, et de l’hygiène du personnel
- Effectuer des prélèvements de surface sur les lignes de production
- Réaliser la lecture de lames de surface et la saisie informatique
- Assurer la préparation des commandes d’échantillons clients
- Procéder à l’envoi en analyse bactériologique et physico-chimique des produits finis, des matières premières, et aux lancements de nouveaux produits en respectant le planning défini
- Créer les fiches produits (photos, description de l’aspect, du goût)
- Procéder à des tests organoleptiques des produits finis quotidiennement et faire le suivi des produits en échantillothèque
- Valider la conformité des produits semi-finis ou finis- Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure (BAC+2 minimum) en qualité ou spécifiquement liée à l'agroalimentaire,
- Vous disposez d’une première expérience idéalement dans un univers de produits frais multi-références et avez des bases sur la certification IFS,
- Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques, et possédez la connaissance d’un ERP,
- Vous êtes rigoureux/se, méthodique et autonome,
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’adaptation et votre esprit d'équipe,
- Vous êtes prêt(e) à vous investir plus fortement durant la haute saison de Noël (d’octobre à décembre).

Contrat : CDI

Statut: Employé

Lieu de travail : Le Mesnil en Vallée (49410)

Rémunération selon profil + intéressement + participation + Ticket Restaurant

Prise de poste : dès que possible

Horaires : 7h -14h30 et 10h30 – 18h (1 semaine sur 2) (hors période de fin d’année)

Il n'y a pas de déplacement pour ce poste.