Directeur des opérations h / f

Alizés RH recherche pour son client, Burger King, acteur majeur dans le secteur de la restauration, un : DIRECTEUR DES OPÉRATIONS H / F

La Réunion

Rattaché(e) à la direction réseau et franchise de Burger King France, vous avez pour mission de piloter et structurer le développement de Burger King à La Réunion en garantissant performance opérationnelle, satisfaction client et croissance durable.

A ce titre, vous avez pour principales missions de :

1. Garantir une expérience client optimale en assurant l’application rigoureuse des normes et méthodes opérationnelles de Burger King France dans l’ensemble des restaurants, et en pilotant les restaurants en succursale pour assurer une excellence opérationnelle et une satisfaction client maximale.
2. Piloter la performance financière en travaillant en étroite collaboration avec le Directeur Financier pour assurer une gestion optimale du P&L des restaurants, de l’entrepôt et du siège.
3. Développer et exécuter la stratégie business et marketing en mettant en œuvre un plan business et marketing en collaboration avec le Responsable Marketing et l’agence dédiée.
4. Structurer et dynamiser le réseau de franchise en accompagnant le développement du réseau franchisé en assurant sa structuration et son homogénéité.
5. Optimiser la logistique et l’approvisionnement grâce à une collaboration étroite avec les équipes Burger King France.

Ces missions permettront de consolider et d’accélérer le développement de Burger King à La Réunion, tout en garantissant une expérience client optimale et une gestion efficiente du réseau.

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