Nous recherchons un Boulanger qualifié (H/F) qui sera chargé de :
- Gérer une production semi industrielle avec des méthodes de production artisanale, de qualité.
Horaires : 13h à 20h
Compétences :
- Savoir gérer autolyse,
- Travail au levain naturel,
- Fermentation lente,
- Maîtrise des pâtes briochées (panettone)
- Application des normes d'hygiène et sécurité
Lieu de mission mal desservi par les transports en commun.
Merci de nous envoyer votre CV à jour.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.