Stage - assistant r&d microbiologie f/h

Description de l'entreprise : Groupe familial indépendant, le Groupe Roullier est un acteur international engagé depuis plus de 60 ans. Animées par une énergie collective, nos 7 activités (Agroalimentaire, Algologie, Énergies Renouvelables, Magnésie, Nutrition des Sols, des Plantes et Production Animale, Plasturgie et Solutions Phospho-calciques) développent des solutions durables, à haute valeur ajoutée, au service d’une ambition commune. Notre force ? Nos 9 200 collaborateurs incarnent nos valeurs au quotidien : performance, passion d’entreprendre, ambition, persévérance et innovation. Nous rejoindre c’est oser la différence, prendre des initiatives, savoir transformer des contraintes en opportunité et mettre votre talent au service d’un collectif, d’une ambition commune : Growing Together c’est avancer ensemble dans la même direction. L'innovation est l'un des piliers de la stratégie de développement du Groupe Roullier. Spécialistes de la Nutrition Végétale, de la Nutrition et du Bien-Être Animal, l’innovation est essentielle pour renforcer la compétitivité du Groupe sur ses marchés mais également pour saisir de nouvelles opportunités. Ainsi le Centre Mondial de l’Innovation, véritable activateur de croissance du Groupe Roullier, regroupe, à Saint-Malo et Dinard, ses pôles de R&D en nutrition végétale, en nutrition animale et en procédés. Le support au développement international et l’Innovation sont les objectifs affichés de ce Centre où toutes les nationalités se côtoient pour participer à l’agriculture de demain. Le service R&D Procédés du CMI joue un rôle central dans la recherche, le développement et l'industrialisation de techniques et produits innovants. Son organisation comprend : - Un laboratoire d’essais polyvalent permettant la formulation et la mise au point de nouveaux produits (solides ou liquides) et le déroulement d’études d’optimisation de produits existants ; - Des outils pilotes : qui permettent de définir, à une échelle intermédiaire entre laboratoire et industrie, les paramètres procédés de la mise en œuvre de matières premières nouvelles et de la fabrication de produits nouveaux. Description du poste : Le CMI recrute un(e): Assistant R&D Microbiologie F/H, Stage de 6 mois Vos missions : - Mise au point des conditions de solubilisation des membranes coquillières - Analyse du profil protéique/peptidique des solubilisats par SDS-PAGE - Fractionnement (par exemple, chromatographie d'affinité à l'héparine, ultrafiltration) pour enrichir en peptides antimicrobiens - Criblage pour des activités antibactériennes (membranes solubilisées et fractions) - Evaluation de la cytotoxicité des fractions (sur érythrocytes porcins, lignée intestinale porcine) - Analyse des fractions par spectrométrie de masse Profil attendu : •Etudiant(e) en Bac5 en biochimie ou d’un cursus scientifique équivalent (de type biologie ou biotechnologie) avec une option en biochimie des protéines. •1ère expérience en laboratoire souhaitée •Connaissances de base en microbiologie •Capacité à suivre et mettre en œuvre des protocoles expérimentaux avec précision. •Analyse et interprétation de résultats, mise en place d’un plan d’expérience et d’un suivi de projet de développement. •Capacité à mettre en lien les résultats expérimentaux avec les données de la littérature. •Bonnes capacités relationnelles et rédactionnelles •Rigueur, organisation et réactivité •Bureautique (Suite Office). Qu’avons-nous à offrir ? Une prise en charge de l’abonnement transport en commun à hauteur de 75% Des accords de participation et d’intéressement Une participation aux repas Mais aussi… Un cadre de travail agréable situé à deux pas de la mer Un bâtiment dédié aux activités sportives et culturelles Une vie interne dynamique : afterwork, teambuilding…