Chef de partie (h/f)

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Andy le Mabilay c’est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante,
des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque
service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience
possible aux clients.

POSTE À POURVOIR :

Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une
équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et
tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste
est fait pour toi !

TES MISSIONS :

1. Assurer la préparation et la cuisson des plats
2. Superviser la mise en place et l’organisation des ingrédients
3. Maintenir des normes élevées de qualité des plats
4. Former et encadrer les commis de cuisine
5. Travailler en collaboration avec les autres membres de la l’équipe
6. Contrôler les stocks

CE QUE NOUS PROPOSONS :

1. Contrat : CDI
2. Horaire : 43h/semaine
3. Rémunération : 2100€ nets/mois
4. Avantages :
5. 2 jours de repos consécutif
6. repas fournis
7. mutuelle d’entreprise Alan

Tu es autonome, volontaire et justifies d’au moins 2 ans d’expérience sur
un poste similaire ? Tu es passionné(e) par la cuisine et les beaux
produits ? Alors tu es peut-être la personne qu’il nous faut !

Tu cherches plus qu’un poste : tu veux faire partie d’une aventure humaine,
contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans
un cadre bienveillant et stimulant.

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

1. Maîtrise des techniques culinaires et de l’organisation en cuisine
2. Capacité à gérer les imprévus et à garder la tête froide en toutes
circonstances
3. Rigueur, exigence, sens du détail

Savoir-être :

1. Une attitude positive et constructive qui fait du bien à l’équipe
2. Du respect, de la patience, une vraie capacité d’écoute
3. Un esprit d’équipe fort : tu sais à la fois diriger et fédérer
4. Un vrai plaisir à échanger, partager, transmettre

Motivation :

Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service. Si tu as
l’envie d’apprendre, d’évoluer et de contribuer à une dynamique collective,
tu trouveras pleinement ta place chez nous.