Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un charcutier H/F.
Vos missions consistent à l'élaboration et à la cuisson des produits charcutiers.
Vous serez en charge:
- De la production des produits charcutiers,
- De la réalisation des produits préparés en suivant les recettes,
- De la cuisson des produits,
- De l'élaboration et de la réalisation des essais,
- De la gestion des stocks des ingrédients et des produits fabriqués,
- Du suivi de la traçabilité,
- Du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Nous recherchons une personne (H/F) issue d'une formation de Charcutier ayant une expérience significative dans le domaine de la Charcuterie.
Dynamique, rigoureux et passionné par son métier.
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