Descriptif du poste
Le groupe SOVITRAT, est à la recherche d'un CHEF DE CUISINE (H/F) pour mission basée à LE BARP
Mission
Supervision et préparation repas pour une maison d'accueil pour les personnes handicapés (50 couverts)
Gestion de planning
Horaire 07h30-19h00 avec 1h30 de pause 3 jours de repos par semaine
Profil recherché
Profil autonome et expérimenté en management d'équipe, vous êtes un élément moteur dans l'équipe
Expérience dans le secteur de la collectivité
Maitrise des normes HACCP obligatoire
Maitrise textures modifiées et régimes
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