Venez chez PENTA HOTELS en tant que Chef de Partie.
Nous vous confions ce poste et ces responsabilités :
- Culinaire - Vous êtes créatif et soigneux et avez des connaissances sur la gestion des menus
- Durabilité - Le respect des aliments et les gestes anti-gaspillage sont une évidence pour vous
- Hygiène - Vous connaissez et appliquez les normes HACCP.
- Office - Vous aidez le Chef de Cuisine et le Sous-Chef à passer les commandes et à gérer les correspondances
- Manger rend heureux - vous cuisinerez des plats savoureux pour le bien-être de nos clients
Ce sont vos talents:
- Vos compétences en Cuisine - Vous avez effectué un apprentissage en Cuisine? Parfait!
Vous vous êtes réorienté en cuisine depuis longtemps? Alors vous etes aussi le bienvenue !
- Passion - La cuisine est votre passion et vous aimez la partager avec votre entourage
- Langues - Vous communiquerez en français et en anglais avec les clients et l'équipe
- Attentif et communicatif - c'est votre état d'esprit
Les avantages Penta c'est ça :
- Rémunération compétitive
- Hiérarchies linéaires - votre opinion compte
- Formation - Nous sommes heureux de promouvoir votre talent au sein de notre entreprise
- Environnement de travail international - vous apprenez à connaître d'autres cultures
- Votre journée d'anniversaire - est égale à une journée de repos supplémentaire
- Bien-être - Remboursement de 50% (Jusqu'à max. 35 EUR) de votre abonnement de salle de sport
L'atmosphère de travail dans notre hôtel Penta? Simplement détendue !
Regardez autour de vous, ça vous plaît ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature!
Si vous avez des questions, n'hésitez pas nous contacter à hr.paris.cdg@pentahotels.com
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Animer, coordonner une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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