Agent polyvalent restauration affectation ocb voiron - h/f

Le poste

UN POSTE d'Agent Polyvalent de Restauration - Affectation OCB VOIRON, à temps complet 100% est à pourvoir au sein du service de Restauration du CHUGA Site Voiron à compter du 01/10/2025.

Les missions des différentes affectations :

 Assemblage plateaux :
 Assemblage au poste des plateaux pour les malades du site de VOIRON (200 lits)


 Gestion des PCA :
 Gestion et allotissement de plats cuisinés destinés à l’assemblage des plateaux.
 Travail effectué en chambre froide sur des durées ponctuelles.


 Postes au self du personnel :
 Préparation et dressage des entrées et desserts en saladiers et/ou assiettes individuelles.
 Mise en place des zones de distribution du self (Vitrines, Salad’bar)
 Remise en température et approvisionnement des plats chauds.
 Service aux clients en banque ou approvisionnement des vitrines ou Salad’bar


 Poste en laverie :
 Entretien du matériel du secteur laverie
 Poste en plonge au moment du service

Profil recherché

Le profil recherché pour ce poste :

Formation restauration (APR ou Cuisine) souhaitée.

Formation H.A.C.C.P sur les connaissances et règles
d’hygiène en collectivité indispensables.

Polyvalence et travail en équipe.

Horaires :
8h00 - 15h50 (ou 7h30 - 14h50 le week-end)

Travail le week-end (2 par mois maxi).