Descriptif du posteSous la responsabilité du Responsable Amont, vous devenez un maillon essentiel de la production au sein d'un atelier dédié exclusivement au Comté.Vos missions principales :- Assurer l'intégralité du processus de fabrication, de la réception du lait jusqu'à la mise en affinage.- Travailler en binôme avec le fromager et collaborer étroitement avec l'équipe du magasin de vente.- Gérer la propreté de l'atelier et garantir le respect strict d
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